وصفة البطاطا المشوية بالبصل الأخضر واللحم المقدد





المقادير:

٤ حبات بطاطا مشوية
٣ ملاعق طعام من زيت نباتي
١ ملعقة من جبنة البارمزان المبشور
نصف ملعقة من الملح
ربع ملعقة شاي بودرة الثوم
ربع ملعقة شاي من فلفل الببريكا
فلفل أسود على حسب الذوق
٨ قطع من اللح البقري المقدد مطبوخ و مقطع قطع صغيرة
٢ كوب من جبنة التشيدر المبشورة
نصف كوب من الكريم الحامض
٤ حبات من البصل الأخضر المقطع



الطريقة:

١- تفتح البطاطا بشكل طولي مع الحفاظ على شكلها. توسع الفتحة بالسكين ثم تهرس البطاطا في الداخل ويتم وضع الملح والفلفف والببريكا وجبنة البارمزان
٢-في أعلى الفتحة توضع جبنة التشيدر ثم الكريمة الحامضة
٣-يوضع البصل الأخضر واللحم المقدد في أعلاه




مصدر الصورة:
http://stevens-point.trigs.com/signature/?did=9&iid=34