وصفة سوربيه البطيخ







الكمية الناتجة:

نصف جالون


المقادير:

٣ أكواب ماء
١ كوب من السكر
٤ أكواب مكعبات البطيخ
ربع كوب عصير أبوزهير


الطريقة:

١/يوضع الماء في قدر متوسط الحجم فوق نار عالية ويضاف السكر تدريجياً ويحرك حتى يذوب بعد ذلك يترك ليبرد في الجانب.
٢/توضع الشيرة الناتجة مع البطيخ في خلاط على تدريجياً ويخلط حتى يصبح ناعم
٣/يسكب فوقه عصير أبوزهير ويحرك
٤/يغطى الخليط ويترك في الفريزير
٥/يقدم السوربيه مع ورقات النعناع
٦/ممكن إستبدال البطيخ بأي فاكهة أخرى لكن أفضلها الكرز والمنجا والليمون والبرتقال والتوت.





مصدر الصورة:
http://englishlanguageliterature.com/2011/09/02/watermelon-sorbet-recipe/