أطعمة تفتح الشهية





تعرّف الشهية بالرغبة في الأكل. يوجد فرق بين الشهية والجوع، الشهية هي الرغبة بالطعام أما الجوع فهو الحاجة للطعام.




يوجد شريحة من الناس لابأس بها تعاني من مايسمى بفقدان الشهية ومن أسبابها: الألم والقلق وعدم الحركة والإكتئاب والتعب المزمن وبعض أنواع الأدوية وبعض الأمراض المزمنة. 


المخ وعمليات الأيض يقومان معاً بالتحكم بالشهية من خلال عدة هرمونات تفرز بالمعدة ومن البنكرياس وخلايا الدهون. 



نصائح لفتح الشهية:

١/تجنب الأكلات الحامضة مثل الليمون وأبوزهير والجزر والبرتقال والطماطم لأنها تبطأ عملية الهضم.
٢/تقليل كمية البروتين واللحوم لأنهما تبطأ عملية الهظم أيضاً.
٣/تقليل الطعام العالي بالصوديوم.
٤/عدة وجبات صغيرة بدل من الوجبات الرئيسية.



أطعمة تفتح الشهية:

١/موز وحليب
٢/حليب اللوز
٣/عدة وجبات صغيرة تحتوي على الفستق واللوز والفول السوداني 
٤/الفواكه المجففة
٥/التين
٦/التمر
٧/الهيل
٨/القرفة





مقالات أخرى

أنــــــــــواع الأجسام

كيف تقـرأ الجـدول الغـذائي