مصادر فيتامين ج: لصحة القلب والمناعة











يلعب فيتامين ج دور مهم في إعادة بناء الأنسجة والأوردة والشرايين و الغضاريف. ويدخل أيضاً في تركيب العديد من الهرمونات مثل الدوبامين. له دور في محاربة الأكسدة وبالتالي تقليل العرضة للسرطانات بإذن الله.





الحاجة اليومية: ٦٠ ملجرام للكبار


١/الفلفل الأحمر والأخضر الحار
لكل ١٠٠ جرام من الفلفل يحتوي على ٢٤٢ ملجرام من الفيتامين.


٢/الجوافة
١٠٠ جرام يحتوي على ٢٢٨ ملجرام 

٣/الفلفل الرومي
يعتمد على اللون 
الأصفر: ١٨٤ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
الأخضر: ١٣٢ ملجرام لكل ١٠٠ جرام


٤/الزعتر والبقدونس
الطازج والمجفف مليئ بالفيتامين وغيره من الفوائد الصحية.
لكل ١٠٠ جرام
الزعتر: ١٦٠ ملجرام
البقدونس: ١٣٣ ملجرام 


٥/الرشاد
لكل ١٠٠ جرام ٦٩ ملجرام فيتامين ج.


٦/البروكلي والقرنبيط
لكل ١٠٠ جرام 
البروكلي: ٨٩ ملجرام
القرنبيط: ٤٦ ملجرام


٧/الكيوي
٩٣ ملجرام لكل ١٠٠ جرام 

٨/البابايا
البابايا غني بفيتامين ج و أ الفوليت
لكل ١٠٠ جرا ٦٢ ملجرام من الفيتامين.

٩/البرتقال
لكل ١٠٠ جرام ٦٢ ملجرام.

١٠/الفراولة

٥٩ ملجرام لكل ١٠٠ جرام ن الفراولة



مقالات أخرى

مصادر البوتاسيوم: لصحة القلب والعضلات
أنواع القهوة
كم سعرة حرارية في الحلويات؟