٨ أطعمة تسبب داء النقرس






يسمى أيضاً بداء الملوك يصيب المفاصل بألم شديد. ينتج الألم عن تجمع كريستال حمض اليوريك. المفصل الأكثر عرضة هو إصبع القدم الكبير وقد يصيب أي مفصل آخر بالجسم.



يستمر الألم لمدة أيام أو أشهر. الرجال والبدينيين أكثر عرضة للنقرس. إن كنت من المصابين بداء النقرس فالأطعمة تلعب دور في عدد ومدة نوبات الألم.

١/ الإسقلوب
يجب تجنب اللحوم بشكل عام خلال النوبة. الإسقلوب غني ببروتين البيورين التي تتحول لحمض اليوريك في الجسم وبالتالي تترسب في المفاصل.

٢/سمك الرنجة
يجب على المصابين بداء النقرس تجنب بعض أنواع السمك مثل التونا والأنشوفي والرنجة. بالإمكان إستبدالها بالجمبري والسرطان.


٣/الكحول
يسبب الكحول تجمع حمض اليوريك ويمنع الجسم من التخلص منه.

٤/اللحوم الحمراء


اللحم البقري أفضل من الديك الرومي ولحم الخروف.


٥/الديك الرومي


الديك الرومي أعلى الأطعمة في بروتين البيورين ويجب على المصاب تجنبه تمام.

٦/المشروبات الغازية


المشروبات العالية بسكر الفركتوز مثل المشروبات الغازية(الدايت) والعصائر المعلبة تزيد إحتمالية حدوث النوبات لدى الرجال والنساء.


٧/الهليون


الهليون والزهرة والسبانخ والفطر أعلى الخضروات في محتوى البيورين.

٨/الكبد


مقالات أخرى
١٠ أطعمة تخفض الكولسترول

معلومات عن فيتامين ب٢

كم سعرة حرارية في الأرز والمكرونة والتوفو؟