نقص قيتامين ب١ ينتج عنه مرض البري بري ومن أعراضه التعب الشديد وتهالك الجهاز القلبي والعصبي.
١/الخميرة
٩.٧ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
٢/بذور السمسم والطحينة
زبدة السمسم أو الطحينة تحتوي على ١.٦ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
بذور السمسم المحمصة تحتوي على ١.٦ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
٣/بذور دوار الشمس
١.٤٨ لكل ١٠٠ جرام
٤/الكزبرة المجففة
٥/الصنوبر
١.٢ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
٦/الفستق
٠.٨٧ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
٧/الماكديميا
٠.٧ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
٨/السمك
سمك البامبانو = ٠.٦٨ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
سمك التونا = ٠.٥ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
٩/البيكان
٠.٦٦ ملجرام لكل ١٠٠ جرام
مقالات أخرى
مقادير المطبخ الجافة وقياسها
أطعمة تفتح الشهية
كم سعرة حرارية في الحلويات؟